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鹿児島黒牛・かごしま黒豚

鹿児島黒牛は農家の方々によって、繁殖から肥育まで丹精込めて育まれています。

繁殖農家で生まれた子牛は、2〜3ヶ月の間母牛と一緒に過ごします。
※超早期離乳は、生まれて数日後から人工哺育

離乳された子牛は、せり市に出る生後８〜９ヶ月までの間繁殖農家で飼育されます。

県内に15ヶ所ある家畜市場では、多くの子牛が繁殖農家から肥育農家へ取引されています。

せり市で肥育農家に買われた子牛は、約20ヶ月かけて600kg〜800kgまで成長し生後約29ヶ月で、と畜場へ出荷されます。

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