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鹿児島黒牛レシピ

鹿児島黒牛の美味しさをもっともっと!
食卓に笑顔いっぱいのメニューをちょっとだけ、教えちゃう!

蒸し鍋
美味しい!しかもヘルシー!
蒸し鍋
材料(4人前)
鹿児島黒毛和牛
バラ肉(薄切り)
400g
もやし 2袋
白菜 1/2玉
しめじ 1パック
えのき茸 1パック
にら 1束
作り方
  1. 材料をそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
  2. 土鍋に適量の水を入れ、その上から蒸し器等の網を乗せます。
    ※水が鍋の下になるようにしてください。
  3. 切った材料を(2)に入れます。
    ※1種類ずつミルフィーユ状に重ねていくと、食べる時にまんべんなく取りやすいです。
  4. 蒸し上がったら出来あがり。ごまだれやゆずポン酢などをつけて召し上がれ。
残った蒸し汁で、うどんや雑炊も楽しめます!